武漢早餐培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)、千層餅培訓(xùn)

   千層餅， 又叫“瓤子餅”，是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來，而內(nèi)有十數(shù)層，層層相分，烙熟 后，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。千層餅也是奉化溪口的特產(chǎn)，餅里拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻。熟后酥香可口。

理論學(xué)習(xí)

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1.千層餅的發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；

2.千層餅所用調(diào)味料認識及性能；

3.千層餅配方及實際動手操作；

4.千層餅制作全流程及制餅技巧；

5.千層餅制作設(shè)備使用維護及采購信息。

親自動手實操練習(xí)

1.親手操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

學(xué)習(xí)時間：

一周左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會

 

上課時間：全日制班,周一至周六,上午上午9:00-12:00 下午1:30-4:30,

食宿問題：校有食堂，自費就餐；公寓式住宿設(shè)備齊全，費用自理

公眾平臺微信號 whwenchang001 

咨詢微信號：whwenchang(周老師)、13377851356(馬老師)、17786408349(王老師)、15392915667(萬老師）

咨詢QQ號：952028157(周老師)、1968028183(萬老師)、1779448753(馬老師)

咨詢電話：027-88081998、027-88081598、027-88080037

學(xué)校地址：武漢市武昌區(qū)武珞路閱馬場28號云鶴大廈四樓(首義廣場旁)

來校路線：

1.公交到武珞路閱馬場站
2.地鐵5號線到彭劉楊路站A出口
3.地鐵4號線到首義路站D3出口或E出口