文昌新聞
文昌動態(tài)-
292015-09
文昌職校技能培訓(xùn)社區(qū)行
文昌職校技能培訓(xùn)社區(qū)行 ? 初秋的九月，文昌職校技能培訓(xùn)社區(qū)行走進復(fù)興和卓刀泉兩個社區(qū)，針對中秋和“十一”雙節(jié)，分別對社區(qū)居民進行了月餅和鹵菜制作培訓(xùn)。 ? 在復(fù)興社區(qū)，西點專業(yè)許鵬老師手把手教社區(qū)學員做餅皮、包餡芯、壓模成型、刷蛋烤制，使學員們迅速掌握了月餅制作的工藝流程和技巧。半天時間，學員們在老師的指導(dǎo)下，制作了魔芋、豆沙、蓮蓉餡的月餅幾百個。看著親手制作的節(jié)令佳品，大家開心極了。 ? 卓刀泉社區(qū)的鹵菜培訓(xùn)同樣吸引了很多居民，大廚班的薛文強老師從如何選購原材料、怎樣熬
-
262015-09
八月十五月兒圓 自制月餅香又甜
?八月十五月兒圓? 自制月餅香又甜 ? ??? 月餅是久負盛名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月圓餅也圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。 八月十五，吃月餅，喝熱茶，越喝心里越熱乎。一家人圍在一起，邊吃邊喝邊賞月，其樂融融。特別能吃到自己親手制作的月餅，就更加愜意了。 文昌糕點培訓(xùn)班的學員正在練習月餅的加工制作技術(shù)，有蛋黃、黑芝麻、蓮蓉、 豆沙、牛肉藍莓、板栗、肉松等各種餡心......各種香噴噴的月餅呈現(xiàn)在大家面前，即飽眼福，又享口福。 情意濃濃，愛意真真。中秋佳節(jié)將至，文昌糕點培訓(xùn)班學員制
-
012015-09
武漢學空調(diào)制冷維修哪里好？
武漢學空調(diào)制冷維修哪里好？ 邵紅斌，應(yīng)城小伙子，今年5月來武漢文昌高級職校學習空調(diào)制冷維修，現(xiàn)在在青山從事制冷維修設(shè)備工作。前天他抽空來校請教我制冷維修和設(shè)備零配件購買的相關(guān)事情。 在交談中問他這幾天的生意怎樣，他非常自豪的說：“昨天修了4臺空調(diào)，還有一臺冰箱沒修好，收入480元?！? 創(chuàng)業(yè)的過程中遇到一些問題，但生意特別好，一個人忙不過來。剛從文昌職校學完制冷維修技術(shù)，初次進入空調(diào)制冷維修行業(yè)經(jīng)驗不足，比方說：跟客戶談價格，能否迅速判斷各種故障，邊修還要到電子市場去購買配件，感覺非常累。但他很有自信的說：“明年準備修分體空調(diào)的老大
-
182015-08
【文昌家電維修培訓(xùn)】學員畢業(yè)感言
?【文昌家電維修培訓(xùn)】學員畢業(yè)感言 ? ? 我叫程斌，來至湖北黃陂，初中畢業(yè)后，就去了廣東開始打工，在廣東我懷揣著夢想，不停的推銷自己，憧憬著自己美好的未來。以為只要努力工作，我的好日子就不會遠了。幾年后，我知道我錯了，我太天真。 在大城市里，競爭激烈，是我無法想象的，初中文化的我，沒有技能，到哪都碰壁。只能做體力勞動，又累工資又低。后來慢慢明白，因為沒有專業(yè)技能和知識，所以才會屢屢失敗。這時我要給自己一個新的機會，給自己一個新的出路，反復(fù)思考后，我選擇了有辦學20多年的武漢文昌高級職業(yè)學校，該校培訓(xùn)課程多，全是當今社會
-
062015-08
【文昌焊工培訓(xùn)】學習新動態(tài)
??? 來自河南唐河的學員謝新偉，在外打工時，看見工地上的電焊工每月的收入比他多的多，當即暗下決心，打工賺了錢就學焊接技術(shù)掙大錢。 ??? 所以，學費一掙夠，他當機立斷來到武漢電焊培訓(xùn)領(lǐng)航者---文昌職校學習焊接技能。 ??? 一開始他只選擇學習手工焊和氣體保護焊。學習期間看到有企業(yè)招聘氬弧焊，工資待遇更高；而且那些學習全科的同學更受用工企業(yè)的青睞；他果斷決定升級學習全能焊接技術(shù)，為今后的就業(yè)開拓更加廣闊的天地。 ? ?武漢文昌高級職業(yè)學校，熱忱歡迎廣大農(nóng)民工、社會青年等渴求技術(shù)者，前來文昌職校，通過學焊接一技之長來實現(xiàn)“高
-
012015-08
【文昌廚藝培訓(xùn)】為社區(qū)送技能走進洪山街
?【文昌廚藝培訓(xùn)】為社區(qū)送技能走進洪山街 ? ?? ? 7月31日上午，送廚藝技能到社區(qū)活動在洪山街正式開始。武漢市文昌高級職業(yè)學校委派廚師精英班薛文強老師為參加培訓(xùn)的50多名學員，講解了家常菜的搭配技巧、制作要點，現(xiàn)場演示了“毛式紅燒肉”、“香煎大白刁”、“魚香肉絲”等八道家常菜。并耐心解答學員提出的各種問題。 ? ? 過去街道培訓(xùn)，都是組織學員到學校來，但由于路途較遠，交通不方便，許多人選擇放棄，培訓(xùn)效果和培訓(xùn)人數(shù)都受到一定影響。于是，洪山街今年嘗試把培訓(xùn)引進社區(qū)，得到了文昌職校的大力
-
202015-07
【文昌鹵菜培訓(xùn)】創(chuàng)業(yè)課堂
?【文昌鹵菜培訓(xùn)】創(chuàng)業(yè)課堂 ? ??????? 25歲的肖萌在宜昌經(jīng)營夜市小炒，生意還不錯。隨著夏季的來臨，吃涼菜的人越來越多，于是就萌發(fā)了增加特色鹵菜經(jīng)營的想法。經(jīng)多發(fā)打聽、了解，覺得文昌的特色鹵菜味道好，而且不用任何添加劑，綠色健康，適用飲食行業(yè)的需求。于是毫不猶豫地道文昌報名學習。 ??? 今天是肖萌的第一堂課，老師首先讓他認識了各種鹵料，詳細講解了鹵料的作用，功效及鑒別真假的方法，調(diào)制鹵水的用料比例等。 ??? 在熬制鹵水的同時，老師又親自指導(dǎo)他對食材進行處理，從清洗到腌制，每一個環(huán)節(jié)都一絲不茍。 ??? 在老師
-
082015-07
【裱花課堂】賞花看物勿需等，巧手使得萬物生
??? 西式面點制作中，最難掌握的，最需要細心、耐心的就是生日蛋糕的裱花工藝。普普通通的奶油，經(jīng)過西點師的精心描繪，轉(zhuǎn)眼變成一朵朵五彩繽紛、含苞怒放的鮮花；一只只栩栩如生、憨態(tài)可掬的動物。這一切不僅體現(xiàn)了西點師的智慧，更包含著他們的心血和汗水。 ??? 文昌西點專業(yè)的學員們，在老師的悉心指導(dǎo)下，經(jīng)過一個多月的認真學習、刻苦練習，從一個門外漢，變成了能工巧匠，在裱花考核中紛紛拿出看家本領(lǐng)，為大家展示了精湛的技藝，花卉、動物姿態(tài)各異，形象逼真，一件件精美的作品讓大家大飽眼福。 ??? 賞花看物勿需等，巧手使得萬物生。 ? 西式糕
1968028183
027-88081998
文昌二維