文昌新聞
文昌動(dòng)態(tài)-
012015-08
【文昌廚藝培訓(xùn)】為社區(qū)送技能走進(jìn)洪山街
?【文昌廚藝培訓(xùn)】為社區(qū)送技能走進(jìn)洪山街 ? ?? ? 7月31日上午，送廚藝技能到社區(qū)活動(dòng)在洪山街正式開始。武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校委派廚師精英班薛文強(qiáng)老師為參加培訓(xùn)的50多名學(xué)員，講解了家常菜的搭配技巧、制作要點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)演示了“毛式紅燒肉”、“香煎大白刁”、“魚香肉絲”等八道家常菜。并耐心解答學(xué)員提出的各種問(wèn)題。 ? ? 過(guò)去街道培訓(xùn)，都是組織學(xué)員到學(xué)校來(lái)，但由于路途較遠(yuǎn)，交通不方便，許多人選擇放棄，培訓(xùn)效果和培訓(xùn)人數(shù)都受到一定影響。于是，洪山街今年嘗試把培訓(xùn)引進(jìn)社區(qū)，得到了文昌職校的大力
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202015-07
【文昌鹵菜培訓(xùn)】創(chuàng)業(yè)課堂
?【文昌鹵菜培訓(xùn)】創(chuàng)業(yè)課堂 ? ??????? 25歲的肖萌在宜昌經(jīng)營(yíng)夜市小炒，生意還不錯(cuò)。隨著夏季的來(lái)臨，吃涼菜的人越來(lái)越多，于是就萌發(fā)了增加特色鹵菜經(jīng)營(yíng)的想法。經(jīng)多發(fā)打聽、了解，覺得文昌的特色鹵菜味道好，而且不用任何添加劑，綠色健康，適用飲食行業(yè)的需求。于是毫不猶豫地道文昌報(bào)名學(xué)習(xí)。 ??? 今天是肖萌的第一堂課，老師首先讓他認(rèn)識(shí)了各種鹵料，詳細(xì)講解了鹵料的作用，功效及鑒別真假的方法，調(diào)制鹵水的用料比例等。 ??? 在熬制鹵水的同時(shí)，老師又親自指導(dǎo)他對(duì)食材進(jìn)行處理，從清洗到腌制，每一個(gè)環(huán)節(jié)都一絲不茍。 ??? 在老師
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082015-07
【裱花課堂】賞花看物勿需等，巧手使得萬(wàn)物生
??? 西式面點(diǎn)制作中，最難掌握的，最需要細(xì)心、耐心的就是生日蛋糕的裱花工藝。普普通通的奶油，經(jīng)過(guò)西點(diǎn)師的精心描繪，轉(zhuǎn)眼變成一朵朵五彩繽紛、含苞怒放的鮮花；一只只栩栩如生、憨態(tài)可掬的動(dòng)物。這一切不僅體現(xiàn)了西點(diǎn)師的智慧，更包含著他們的心血和汗水。 ??? 文昌西點(diǎn)專業(yè)的學(xué)員們，在老師的悉心指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的認(rèn)真學(xué)習(xí)、刻苦練習(xí)，從一個(gè)門外漢，變成了能工巧匠，在裱花考核中紛紛拿出看家本領(lǐng)，為大家展示了精湛的技藝，花卉、動(dòng)物姿態(tài)各異，形象逼真，一件件精美的作品讓大家大飽眼福。 ??? 賞花看物勿需等，巧手使得萬(wàn)物生。 ? 西式糕
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172015-06
端午節(jié)美食，你hold住了嗎？
端午節(jié)美食，你hold住了嗎？ ? ??? 農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，是為了紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原而設(shè)立，成為中國(guó)人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日。端午習(xí)俗以圍繞才華橫溢、遺世獨(dú)立的楚國(guó)大夫屈原而展開，在端午節(jié)那天，人們吃粽子、賽龍舟，追懷華夏民族的高潔情懷。 ????????????????????????????????????? ? 每到端午吃綠豆糕、芝麻糕，一直是武漢人的老傳統(tǒng)。武漢有童謠說(shuō):"芝麻綠豆糕，吃了不長(zhǎng)皰。綠豆糕是著名的漢族特色糕點(diǎn)之一。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式，制作時(shí)不加任何油脂，入口雖松軟，但無(wú)油潤(rùn)感，又稱“干豆糕”。南
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152015-06
安全大于天
?安全大于天 ??????? 今天下午，一年一次的文昌職校安全教育、安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)在學(xué)校召開，全體在校師生參加了消防知識(shí)學(xué)習(xí)，消防器材使用演練、遇到災(zāi)情時(shí)如何逃生等項(xiàng)目培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)，學(xué)校師生不僅較為系統(tǒng)地了解了安全常識(shí)，更讓大家時(shí)刻銘記“隱患猛如虎，安全大于天”。
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052015-06
洪山區(qū)人力資源局領(lǐng)導(dǎo)到文昌職校視察
?洪山區(qū)人力資源局領(lǐng)導(dǎo)到文昌職校視察 ? 6月4日上午，洪山區(qū)人力資源局戴局長(zhǎng)一行，到文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校視察。 視察中，戴局長(zhǎng)一行詳細(xì)了解了文昌的辦學(xué)歷史、開設(shè)專業(yè)、招生就業(yè)等情況，實(shí)地查看了各個(gè)專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)文昌的辦學(xué)方向、培訓(xùn)方式給予了充分肯定，并就今后把文昌作為洪山區(qū)人力資源局的定點(diǎn)培訓(xùn)基地，組織對(duì)全區(qū)下崗、失業(yè)人員進(jìn)行再就業(yè)培訓(xùn)的合作方式、培訓(xùn)內(nèi)容等進(jìn)行了討論。
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232015-05
2015年第二期文昌廚師證考試學(xué)員作品分享
??????? 廚師培訓(xùn)|廚師學(xué)校|廚師培訓(xùn)學(xué)校|武漢廚師培訓(xùn)|武漢廚師學(xué)校|武漢廚師培訓(xùn)學(xué)校|廚師證在哪考|武漢有考廚師證的地方嗎|職業(yè)資格等級(jí)證考試|文昌廚師證考試學(xué)員作品分享 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
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222015-05
2015年第二期職業(yè)資格等級(jí)證考核在文昌職校舉行
??????? 電工證在哪里考，焊工證在哪里考，電工焊工職業(yè)資格證安全操作證在哪里考，廚師證在哪里考，服裝設(shè)計(jì)師證在哪里考，家用電子產(chǎn)品維修工證在哪里考，制冷證在哪里報(bào)名考試？考試難不難，好不好考過(guò)？請(qǐng)到武漢文昌高級(jí)職學(xué)校來(lái)咨詢 ? 2015年第二期職業(yè)資格等級(jí)證考核在文昌職校舉行 ? 擁有職業(yè)資格證書和實(shí)用技能就能輕松敲開就業(yè)之門，5月22日上午，國(guó)家職業(yè)資格等級(jí)證考核在文昌職校舉行，考核的工種有：低壓維修電工、焊工、中式烹調(diào)師、服裝設(shè)計(jì)師、家用電子產(chǎn)品維修工、空調(diào)制冷維修工考試?yán)碚搶?shí)操全部通過(guò)。深受主考部門的高度肯定和贊揚(yáng)。
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